幼儿菜谱家常菜做法 幼儿菜谱家常菜做法大全

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本文目录

1. 辣椒炒鳅鱼怎么做好吃
2. 贵州炒鱼鳅辣椒怎么做的大全
3. 泥鳅炒什么好吃

辣椒炒鳅鱼怎么做好吃

原料 ：泥鳅、鲜辣椒段

调料 ：盐、青椒鳅做全味精、炒泥常青菜料酒 、椒炒家常葱、泥鳅姜 、做法蒜 、大全青花椒 、青椒鳅做全美极鲜酱油、炒泥常青菜鸡粉、椒炒家常野山椒酱 、藤椒油、菜籽油

做法 ：

1 、把泥鳅宰杀洗净，逐一从背部片开后 ，入盆加盐 、味精、料酒 、葱 、姜等腌渍入味 。

2、待投入六成热的油锅里炸熟后，捞出来待用。

3
、锅里留油烧热 ，先下蒜丁
、鲜辣椒段
、姜丝和青花椒炒出香味 ，再把泥鳅放进去 。

4
、边炒边调入美极鲜酱油、盐 、味精  、鸡粉和野山椒酱 ，炒入味时另外淋入藤椒油 ，炒匀即可装盘上桌。

贵州炒鱼鳅辣椒怎么做的

食材：泥鳅，姜蒜 ，小米椒，香蒜苗，蚝油，生抽，鸡精

做法：

1泥鳅洗净  ，热锅放少量油和盐（这样做铁锅也不怕粘锅）倒入泥鳅盖上锅盖 。

2煸至半干用牙签去内脏 ，小火继续煽黄起锅待用
。

3热锅下油倒入泥鳅放入食盐小火继续煸至焦黄，中火依次放入姜蒜末、小米椒翻炒，再放入两茶匙蚝油和切好的香蒜苗继续翻炒
 ，放入鸡精、少量生抽翻炒至鸡精融化即可出锅

泥鳅炒什么好吃

炒韭菜好吃，做法如下

1、准备材料
，韭菜3俩泥鳅半斤红椒适量姜蒜
。

2 、调料，盐白糖料酒 。

3、泥鳅去肠洗净，放锅里淘水待用。

4、韭菜薹洗净切段，红椒去蒂、籽切丝，姜去皮切丝 。

5、热锅凉油，放姜片和蒜片爆香 。

6
、下泥鳅快炒
。

7、再加入红椒韭菜
，调入盐、白糖炒匀。

8、之后放料酒提香即可出锅。

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